La Famille — trois cousins, une seule maison
Deux branches qui se rejoignent. Guillaume et Justin portent le nom Blanchard-Gaillard. Nicolas Tempier est cousin du côté maternel.
Trois cousins, deux branches, une table.
« Notre mission tient en une ligne : valoriser notre terroir à travers des boissons qui rassemblent. »
En juin 2021, Guillaume et Nicolas ouvrent la brasserie dans une grange centenaire du Champsaur-Valgaudemar. Justin nous rejoint en 2023 sur le commercial. En 2022, la Distillerie démarre.
En 2026, nous lançons les travaux d'un nouveau bâtiment dédié à la distillation. Le whisky sort le 1er décembre 2026.
Trois cousins
Guillaume
Ingénieur ECAM Lyon. Brassage, distillation, direction.
Nicolas
Agriculteur bio à Aubessagne depuis 2008. Cultive l'orge à façon à moins de dix kilomètres de la brasserie.
Justin
Rejoint en 2023. Cavistes, bars, restaurateurs, événements. Premier point de contact pour les pros.